Taj Mahal Ellwangen

Kalte Vorspeisen

Pappad

2 hauchdünne Linsenwaffeln mit 3 verschiedenen Saucen

3,50 €

Murghana Chat

Hühnerfleisch mit Zwiebeln, frischen Tomaten und hausgemachten Saucen

4,80 €

Chana Chat

Hühnerfleisch und Kichererbsensalat

4,80 €

Warme Vorspeisen

Vegetable Pakora

mit frischem gemischten Gemüse

4,90 €

Onion Bhaji

mit kräftig gewürzten Zwiebeln, geschnitten und gebacken

4,90 €

Vegetable Samosa (2 Stück)

gefüllt mit frischem Gemüse

5,00 €

Paneer Pakora

frischer, hausgemachter Käse

5,80 €

Chicken Pakora

gegrilltes Hühnerfleisch

5,80 €

Jheenga Pakora

gebackene, marinierte Riesengarnelen in Kichererbsenmehl-Panade

9,00 €

Gemischter vegetarischer Vorspeisenteller (für 2 Personen)

gebraten und gebackenes, frisches Gemüse in Kichererbsenmehl-Panade

11,50 €

Gemischter Vorspeisenteller (für 2 Personen)

mit gegrilltem, marinierten Hühnerfleisch aus dem Holzofen

13,50 €

Gerichte - Tandoori Khajana

Vegetable Tandoori

frisches Gemüse nach nordindischer Art

12,40 €

Haryali Murgh

mariniertes Hühnerfleisch mit Spinat, Minze, Korinandersauce und einer Beilage

13,50 €

Mutton Botti Jabab

mariniertes, zart gegrilltes Lammfleischspieß

13,50 €

Murgh Malai Tikka

mariniertes, gegrilltes Hühnerfleisch in Spinat, Minze und Koriandersauce

13,50 €

Murgh Tikka

marinierte und gegrillte Hühnerfleischstücke

13,90 €

Achari Chicken Tikka (leicht scharf)

marinierte, gegrillte Hühnerfleischstücke mit Obst-Marinade und Gemüse-Marinade

13,90 €

Fish Tikka

knuspriges Seelachsfilet eingelegt in Joghurt und Gewürzen

15,50 €

Mixed Grill Platte

gemischte Tandoori-Köstlichkeiten

20,90 €

Jheenga Tandoori

Riesengarnelen eingelegt in Joghurt und Gewürzen

20,90 €

Gerichte - Hähnchen

Alle Gerichte werden mit gegrilltem Hähnchenfleisch zubereitet.

Chicken Curry

mit Currysauce

10,90 €

Chicken Mother India (pikant)

mit verschiedenem, frischen Gemüse

13,40 €

Chicken Jalfrezi (scharf)

mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili

13,60 €

Butter Chicken

mit Butter-Tomatensauce

13,50 €

Chicken Vindaloo (sehr scharf)

mit Spezialgewürzen aus Goa

13,50 €

Murgh Nilgiri (scharf)

mit Korianderblättern, orientalischer Kräutersauce, Kokosmilch, grünem Chili, Minze und Spinat

13,50 €

Karahi Murgh

mit Currysauce, Paprika, Zwiebelstücken und Joghurt

13,50 €

Chicken Saag

mit Spinat nach typisch nordindischer Art

13,50 €

Chicken Madras (sehr scharf)

mit Kokosnuss-Sauce, Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und rotem Chili

13,50 €

Chili Chicken (sehr scharf)

nach traditionell nordindischer Art

13,90 €

Mango Chicken

mit Mango-Safran-Cashewsauce

13,90 €

Chicken Korma

mit Nuss-Sauce, Kokosflocken und gemahlenen Mandeln

13,90 €

Chicken Tikka Masala

mit Masala-Sauce

13,90 €

Gerichte - Rindfleisch

Alle Gerichte werden mit zartem Rindfleisch zubereitet.

Mutton Curry

mit Currysauce

12,90 €

Beef Saag

mit Spinat

14,50 €

Beef Masala

mit Masalasauce

14,50 €

Beef Bhunna

mit Tomaten, Röstzwiebeln und kräftiger Sauce

14,90 €

Beef Vindaloo (sehr scharf)

mit Spezialgewürzen aus Goa

14,90 €

Mango Beef

mit frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Sauce

14,90 €

Beef Sabzi

mit frischem Gemüse und kräftiger Sauce

14,90 €

Gerichte - Ente

Alle Gerichte werden mit knusprigem Entenfleisch zubereitet.

Mango Ente

mit frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Sauce

15,90 €

Ente Vindaloo (sehr scharf)

mit Spezial-Gewürzen

15,90 €

Ente Jalfrezi (scharf)

mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili

15,90 €

Gerichte - Lamm

Rogan Josh

mit zartem Lammfleisch in Rogan-Currysauce

13,50 €

Mutton Vindaloo (sehr scharf)

mit zartem Lammfleisch und Rogan-Currysauce

14,50 €

Mutton Palak

mit zartem Lammfleisch und Spinat

14,50 €

Bhunna Ghosht

mit gebratenem Lammfleisch, Tomaten, Röstzwiebeln und kräftiger Sauce

14,50 €

Dahi Ghosht

mit zartem Lammfleisch und Curry-Joghurt-Mandelsauce

14,50 €

Mutton Khumb Wala

mit zartem Lammfleisch, Champignons, Knoblauch, Ingwer und Mandel-Safransauce

14,50 €

Karahi Ghosht

mit gebratenem Lammfleisch, Currysauce, Paprika, Zwiebelstücken und Joghurt

14,50 €

Lamm Curry

mit gebratenem Lammfleisch in Currysauce

13,50 €

Mango Lamm

mit zartem Lammfleisch und frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Sauce

14,90 €

Mutton Nilgiri (pikant)

mit zartem Lammfleisch, Korianderblättern, orientalischer Kräutersauce, Kokosmilch, grünem Chili, Minze und Spinat

15,50 €

Lamm Korma

mit gegrilltem Lammfleisch, Kokosflocken, gemahlenen Mandeln und Safran-Sahnesauce

15,50 €

Mutton Jalfrezi (scharf)

mit gegrilltem Lammfleisch, Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili

15,90 €

Lamm Boti Masala

mit zartem Lammfleisch und Masala-Sauce

15,90 €

Tak Mahal Teller

nach Geheimrezept des Chefkochs mit gegrilltem Hühnerfleisch, Lammfleisch, frischem Gemüse und ausgewählten Gewürzen

16,90 €

Gerichte - Fisch

Fisch Curry

mit Seelachsfilet in Currysauce

14,90 €

Fisch Chili (scharf)

mit Seelachsfilet nach traditionell nordindischer Art

14,90 €

Fisch Masala

mit Seelachsfilet in Masala-Sauce

14,90 €

Fish Madras (sehr scharf)

mit Seelachsfilet, Kokosnuss-Sauce, Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und rotem Chili

15,00 €

Jheenga Curry

mit Riesengarnelen in Currysauce

19,90 €

Jheenga Khumb Wala

mit Riesengarnelen, Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safransauce

19,90 €

Jheenga Jalfrezi (scharf)

mit Riesengarnelen, Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili

19,90 €

Jheenga Masala

mit Riesengarnelen in Masala-Sauce

20,90 €

Jheenga Mango

mit Riesengarnelen in frischer Mango-Safran-Cashewsauce

20,80 €

Gerichte - Thali

Alle Gerichte werden mit Raita, Salat, Nan und Basmati Reis serviert.

Ganesha Thali (vegetarisch)

• 3 verschiedene Gemüsegerichte

16,90 €

Fisch Thali

• 3 verschiedene Fischgerichte

20,90 €

Vegetable Thali (2 Personen)

• 6 verschiedene Gemüsegerichte

32,90 €

Taj Thali

• 2 verschiedene Fleischgerichte
• 1 Gemüsegericht

35,50 €

Taj Thali (2 Personen)

• 4 verschiedene Fleischgerichte
• 2 Gemüsegerichte

53,00 €

Gerichte - Reis

Vegetable Biryani

mit frischem gemischtem Gemüse

10,50 €

Chicken Tikka Biryani

mit gegrilltem Hühnerfleisch, Mandeln und Rosinen

13,50 €

Mutton Biryani

mit zartem Lammfleisch, Mandeln und Rosinen

13,90 €

Taj Mahal Spezial Biryani

mit Hühnerbrust, Lammstreifen und Nüssen

15,90 €

Jheenga Biryani

mit Riesengarnelen, Mandeln und Rosinen

20,00 €

Gerichte - Vegetarisch und Vegan

Dal Tarka (vegetarisch)

mit Linsen und Butter

9,90 €

Chana Masala (vegan)

mit Kichererbsen, Curry, frischen Tomaten und Ingwer

11,90 €

Palak Paneer (pikant)

mit kräftigem Spinat und hausgemachtem Käse

11,90 €

Baingan Ka Bharta (pikant, vegan)

mit frischer Aubergine, Zwiebeln und Tomaten

12,00 €

Mixed Vegetables Jalfrezi (scharf, vegan)

mit verschiedenem Gemüse

11,90 €

Mango Mixed Vegetables (vegetarisch)

mit gemischtem Gemüse in Mango-Cashewnuss-Sauce

11,90 €

Paneer Lababdar (vegetarisch)

hausgemachter Käse mit Butter, Tomaten und Masala-Sauce

11,90 €

Punjabi Bhindi Masala (vegan)

mit frischem, indischem Okragemüse in kräftiger Sauce

12,50 €

Malai Kofta (vegetarisch)

mit frittierten Kartoffelbällchen, Rahmkäse, Gemüse, Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen

12,50 €

Karahi Paneer (vegetarisch)

mit hausgemachtem Käse in Currysauce

12,50 €

Shahi Baingan (vegetarisch)

mit Gemüsebällchen in würziger Currysauce

12,90 €

Navratan Korma (vegetarisch)

mit frischem Gemüse in Kokosnuss-Sahnesauce

13,90 €

Tandoori Brot

Nan

ovales Brot aus Hefeteig

3,50 €

Tandoori Butter Nan

ovales Brot aus Hefeteig gefüllt mit Butter

3,70 €

Lachsan Kulcha

ovales Brot aus Hefeteig gefüllt mit Knoblauch

3,90 €

Paneer Kulcha

weiche Kulcha mit würzigem indischem Käse

4,60 €

Masala Nan

ovales Brot aus Hefeteig gefüllt mit Hühnerfleisch und Masala-Gewürzen

4,50 €

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